Arrivo a Castell’Arquato, borgo medioevale arroccato lungo la collina che domina il passaggio lungo la vallata. Visita di un salumificio tipico locale alle porte del borgo con possibilità di acquisto prodotti. Pranzo in ristorante tipico nella Piazza di Castell’Arquato. Nel pomeriggio, visita di un Caseificio in zona Caorso. Cena del territorio con pernottamento in Agriturismo a 5 km da Piacenza.
SECONDO GIORNO
Dopo colazione, visita di una Cantina Vinicola alle porte di Piacenza. Pranzo in agriturismo tipico poco lontano dalla Cantina. Pomeriggio, visita libera di Piacenza, l’ultima città dell’antica strada romana Via Emilia.