Partenza in bici per Zibello, regno del Culatello, salume pregiatissimo e fiore all’occhiello dell’enogastronomia parmigiana. Degustazione. Tappa alla Corte delle Piacentine, splendido esempio di corte padana; dopo 7 km si raggiunge Soragna, la “Signora della Bassa”; visita alla Rocca, dimora storica, ricca di opere d’arte e di inestimabili testimonianze del passato. Rientro a Parma