FERRARA FOOD WALKING TOUR

ESCURSIONE GIORNALIERA

Incontro con la guida e partenza dal Castello simbolo della famiglia estense, il cui maniscalco Cristoforo da Messisbugo diede vita alle più note ricette della tradizione. Una passeggiata alla scoperta dei luoghi e dei monumenti piu’ rappresentativi della città medievale, arricchito da esperienze gastronomiche scandite in un percorso a tappe. Un viaggio nei sapori autentici della nostra terra: dolci DECO (ricciola, mandurlin dal pont, brazadlin), cappellacci di zucca, pasticcio ferrarese, salame all’aglio (zia), ciccioli, coppia di pane, tenerina al cioccolato, i vini DOC BOSCO ELICEO comunemente chiamati vini delle sabbie, sono solo alcuni dei prodotti del territorio. Il tour si concluderà con l’assaggio dello Zabov, il tipico liquore prodotto a Ferrara a base di alcol e zabaione.*

*le soste enogastronomiche, saranno personalizzate in base alle aperture dei singoli fornitori e all’orario di effettuazione della visita guidata. Garantiamo la degustazione di almeno 4 prodotti alimentari, acqua, un calice di vino e un shottino di Zabov

QUOTE A PARTIRE DA€ 100 pp / min. 4 - max. 10 persone