LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE MODENESI

L’area di Modena è famosa per essere parte della Food Valley emiliana, dove ogni giorno le sapienti mani di “artigiani”, da generazioni, lavorano i prodotti della terra per dar vita alle eccellenze enogastronomiche del territorio, come il Parmigiano Reggiano, l’Aceto Balsamico di Modena, il Prosciutto di Modena e i vini Lambrusco e Pignoletto. 

Una giornata dedicata a tre grandi eccellenze della cucina emiliana:

• visita guidata ad un Caseificio di Parmigiano Reggiano con degustazione di varie stagionature
• visita guidata ad un’Acetaia con degustazione a cucchiaio di vari invecchiamenti di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
• visita guidata ad un produttore locale di vino Lambrusco, alle cantine e all’area di produzione con degustazione di 3 calici (ai minori viene offerta una degustazione di succhi d’uva analcolica)
• visita guidata al Museo della Storia del Vino e delle Tradizioni Contadine
• pranzo veloce in Osteria/Ristorante (primo piatto + dessert oppure pizza + dessert, bevande incluse)

QUOTE A PERSONA – min. 2 pers.

Adulti € 85 pp
Bambini 06-14 n.c. € 55 pp
Ragazzi 14-18 n.c. € 70 pp

La quota include: visite guidate alle aziende di Parmigiano, Aceto Balsamico e vino; visita guidata al Museo del Vino; tutte le degustazioni; itinerario di viaggio dettagliato con il timing della giornata; pranzo veloce con bevande; assistenza. La quota non include: assicurazioni; mance, extra personali e tutto quanto sopra non specificato

Una giornata dedicata ad assaporare l’eccellenza dell’enogastronomia emiliana e modenese nel particolare:

• visita guidata ad un Prosciuttificio, alle aree di produzione, conservazione e stagionatura del Prosciutto di Modena DOP e di altri salumi qui prodotti; ricca e abbondante degustazione di salumi locali quali prosciutto crudo e cotto, mortadella, coppa, pancetta, salame con Lambrusco e acqua
• visita guidata ad un Caseificio di Parmigiano Reggiano con degustazione di varie stagionature
• visita guidata ad un’Acetaia con degustazione a cucchiaio di vari invecchiamenti di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
• visita guidata ad un produttore locale di vino Lambrusco, alle cantine e all’area di produzione con degustazione di 3 calici (ai minori viene offerta una degustazione di succhi d’uva analcolica)
• visita guidata al Museo della Storia del Vino e delle Tradizioni Contadine

QUOTE A PERSONA

Bambini 06-10 n.c. € 60 pp
Ragazzi 14-18 n.c. € 70 pp
Adulti € 75 pp

La quota include: visite guidate alle aziende di Prosciutto, Parmigiano, Aceto Balsamico e vino; visita guidata al Museo del Vino; tutte le degustazioni; itinerario di viaggio dettagliato con il timing della giornata; assistenza. La quota non include: assicurazioni; mance, extra personali e tutto quanto sopra non specificato