Prima colazione. Percorrendo una strada panoramica, si giunge a San Leo, uno dei borghi più belli. Inconfondibile, in cima ad un picco roccioso, l’imponente rocca è una delle più belle ed importanti della nazione. È una vera e propria macchina da guerra dei tempi passati, un luogo magico che richiama epoche lontane, vi fu rinchiuso e morì nel 1759 il conte di Cagliostro. Per i buongustai raggiungeremo Talamello, famoso per “la sua Ambra” il tipico formaggio di fossa conosciuto ed apprezzato nel mondo, pranzo con specialità locali e sangiovese.